kaant, тут скорее серьезные курсы нужны. :) Мне кажется юзабилити должна быть частью какой‑то профессии. Ибо юзабилити нужна везде поголовно. Типа как факультет. Хотя.. Учитывая востребованность.
Chaoss, хотя бы основам юзабилити должны учить на курсах по дизайну (хз, есть такие или нет), а если сайт делает фрилансер, то он/она тоже обязан/а прочитать хотя бы пару книжек по юзабилити. А то понарисуют сайтов (не спорю, красиво), а потом бедному пользователю приходится по полчаса разбираться, где там заказ сделать или что‑нибудь найти.